Projets

Nos programmes de formation en cuisine comprennent des cours théoriques et pratiques qui permettent aux candidats de maîtriser les techniques de cuisine les plus avancées. Ils travailleront avec des chefs expérimentés et acquerront les compétences nécessaires pour réussir dans un environnement de cuisine professionnelle.

Coupeur de Shawarma

Ce projet a été conçu à la suite d’une étude approfondie des besoins du marché de la restauration spécialisée levantine. Nous nous sommes ainsi concentrés sur la formation relative à la coupe du shawarma, un plat apprécié.

Boulanger, Pâtissier & Barista

Face à la demande croissante de professionnels dans le secteur de la pâtisserie et du café, nous avons lancé ce projet pilote.

Artisan Pizzaiolo

Face aux tendances actuelles du marché culinaire, l'intérêt pour les pizzas authentiques et fraîches connaît un engouement sans précédent. Pour répondre à cette demande croissante et pour fournir aux établissements les talents nécessaires pour produire un produit de hautequalité, nous avons lancé le projet "Artisan Pizzaiolo".